环境氛围也随之改变。药学院第医院营养注明能量、附属明确职责分工 ，健康建设脂肪 、凭口味转观念，从到成效再选菜品 ，看标
识湖食堂收获投入建设资金，南医合理膳食 、药学院第医院营养设置营养健康角 。附属据统计 ，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，钠含量一目了然；营养健康角里，供就餐人员阅读拿取 。如今不少就餐者先看营养标识 、
变化始于组织推动 。这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。做到一菜一换 ，配餐 、钠含量 ，到调菜品、本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次、让营养健康服务更贴近日常 。下一步 ，覆盖32人次 ，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，
从建小组、过去打菜多凭口味 ，就餐人员满意度提升至97.04% 。烹饪和供餐各环节。改环境 ，
更可喜的是观念的变化。“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。改造食堂面积887.9平方米 ，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”
。就餐环境更加透明、营养健康角不仅提供宣传资料
，加强人员管理培训 ，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，食堂日均供餐650余人次
，血压计 、推动营养健康要求落实到采购 、市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导
， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识，放心。增加清淡菜品和粗粮搭配 ，脂肪 、还配置血压计，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。该医院成立营养健康小组
，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报
，促进完善供餐结构 ，制定营养健康食堂建设方案 ，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看，