明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，凤凰潮之出桑浦者佳”，单枞
民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，传说故后被人广为栽种 ，凤凰 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞清代 ，传说可追溯到唐朝 。凤凰饮后便不再口渴 。单枞便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的传说树叶 ，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”
。并被列为全国名茶
。简介： 潮州的凤凰山产茶历史十分悠久 ，
潮州的凤凰山产茶历史十分悠久 ，口渴难耐 ，